Libro

Демо-версія програми LIBROІнструкція з використання LibroІнструкція з викистання Libro для офіціантаПрезентація програмного забезпечення Libro TS

LIBRO - програма призначена для комплексного обліку на підприємствах ресторанного типу, бару, піцерії або кафе швидкого харчування. Можливості програми дозволяють вести:

• повний облік товарів (реалізація, прихід, переміщення, списання, інвентаризація, переробка);
• контроль роботи персоналу;
• дисконтну систему знижок;
• калькуляції готової продукції;
• повний аналіз торгової діяльності підприємства.

Програма може застосовуватись:

• в системі fast food, де розрахунок здійснюється безпосередньо на касовому місці;
• на підприємствах ресторанного типу з використанням офіціантів, відкладених чеків, обліку столів;
• на підприємствах з кількома барами, дискотеками, кафе, кількома кухнями. Гнучке налаштування для кожного робочого місця.

Програма може використовувати широкий спектр торгового обладнання:

• використання TouchScreen (контактний монітор)
• сканери або магнітні рідери для дисконтної системи, карток офіціантів, адміністраторів, засновників;
• нефіскальні принтери для друку чеків/рахунків і замовлень;
• фіскальні реєстратори для друку фіскальних чеків;
• ваги для автоматичного отримання ваги в чек;
• більярдний контроллер для обліку часу гри на більярді;
• використовування PocketPC (надолонний комп’ютер) для приймання замовлень;
• використання другого монітора в якості дисплея для клієнта;

Програма Лібро включає в себе наступні етапи:

• Фронд-офіс
• Бек-офіс
• Аналітика та інші модулі. 

Модуль: ФРОНТ-ОФІС (Робочі місця касирів, офіціантів, барменів - це реалізація страв, продуктів і послуг на сенсорному екрані, плюс дисконтна система для клієнтів і друк фіскальних і нефіскальних чеків).

Модуль робочого місця касира / офіціанта дозволить швидко навчиться і почати роботу навіть недосвідченому користувачу:

• Касове місце дозволить підключити практично будь-яке торговельне обладнання, яке є в продажі (принтери, фіскальні реєстратори, сканери, зчитувачі магнітних карт, ваги, зчитувачі відбитків пальців, зовнішні табло для клієнтів, принтери етикеток і ін. техніку).
• Програма дозволить вирішити проблему швидкої передачі замовлень на кухню і інші зони приготування страв, підключаючи необмежену кількість принтерів для друку замовлень.
• Дозволить розраховувати клієнтів відразу і відкладати замовлення.
• Дозволить відображати чек, який набирається на другому екрані підключеним до касового терміналу, а так само демонструвати рекомендовані товари, інформацію та зображення товарів, і безперервне слайд-шоу вашої продукції або рекламні постери.
• При поверненнях програма фіксує всі дії в спеціальний журнал, де Ви можете проконтролювати касирів, офіціантів і барменів.
• Можна буде об'єднувати і розділяти замовлення.
• Ви тепер зможете зробити знижки за картками для своїх клієнтів.
• Програма дозволить просто реалізувати харчування персоналу і адміністрації через картки.
• Дозволить ідентифікувати офіціантів для з'ясування, хто яке замовлення обслужив і надалі розрахувати зарплату.
• Службові картки забезпечать захист для тих операцій, які вимагають втручання старших за посадою (повернення, видалення).
• Так само для зручності обслуговування Ваших клієнтів касовий модуль можна встановити на планшет для прийому замовлень.
• Так само ви можете підключити на планшет окремий модуль "Електронний меню для клієнта", що дозволить самими клієнтам набирати своє замовлення
• Додатковий модуль Libro Self Service забезпечить додаткове касове місце без додаткових щомісячних витрат на утримання персоналу (касирів) Кіоск самообслуговування допоможе вам більш ефективно використовувати виробничі приміщення та відповідні сервіс надається Вашим клієнтам.

Модуль: ОБЛІК ФІНАНСІВ (У програмі реалізований простий модуль ведення фінансового обліку підприємства. Тобто всі витрати і надходження розподілені за статтями, за якими Ви зможете отримувати періодичні звіти).

• Кожен користувач програми може мати свій фінансовий журнал (директор, постачальник, засновник).
• Стандартні статті (ви самі їх створюєте, так як буде зручно) витрат і надходжень дозволять Вам зробити фінансовий звіт підприємства.
• Зручний відбір по фільтру в журналі фінансових операцій за різними параметрами допоможе вам знайти потрібні документи.

 Модуль: БЕК-ОФІС (Складський облік):

• Можливості програми дозволять Вам вести облік товару по різних складах, проводити інвентаризації і переоцінки.
• Оформляти прибуткові, видаткові і внутрішньо накладні.
• Для зручності при оплаті накладних автоматично створюється фін.документ на оплату.
• Так само автоматично заповнюються внутрішні накладні за прибутковою накладною.
• Роблячи списання Ви зможете розділити їх з різних причин списання.
• Програма дозволяє Вам автоматично перераховувати ціни калькуляцій при проведенні прибуткових накладних.
• Дохід розраховується за оптимальною схемою для громадського харчування - за методом середньозваженої ціни. (Середньозважена ціна не дорівнює среднезакупочной).
• Зручний журнал накладних, дозволить Вам відбирати документи за різними параметрами, проводити і распроводіть накладні та оплати за них.
• У модулі складів Ви можете відразу проконтролювати наявність товару на складі і його кількість, а так само багато інших даних.
• Інвентаризації можна робити по кожному складу окремо: основний склад, кухня і т.д
• Спеціалізовані звіти для інвентаризацій дозволяють Вам легше зрозуміти чи дійсно була недостача / надлишки або це помилка оператора.
• Так само на складах ви можете робити переоцінку товару.
• Ви зможете зробити як переробку продукту (з інгредієнтів отримати, наприклад, пельмені), так і оброблення продукту (оброблення туші або риби).
• На протязі робочого дня можна дізнатися скільки на складі продукту з урахуванням поточної реалізації.

КАЛЬКУЛЯЦІІЇ. Одним з модулів програми є калькуляції, які дозволять Вам автоматично списувати продукти зі складу на реалізацію.

• У калькуляцію Ви зможете додати не тільки "сирі" продукти, але і вже попередньо закалькульовано страви (наприклад базова піца містить сир, тісто, соус - тісто і соус є заздалегідь закалькульовано стравами)
• У кожної страви або продукту існує свій набір властивостей, який дозволяє Вам робити, наприклад, звіти по групам, щоб уникнути помилок на касі забороняти продаж дрібної кількості страв, дозволяти і забороняти друкувати товар в чеку або на касовому апараті, встановлювати індивідуальні знижки, створювати калькуляції для переробки та оброблення продукту, готувати калькуляції для продажу набором для касового місця.
• Можна відбирати калькуляції, які містять в собі продукт або напівфабрикат.

Модуль: АНАЛІТИКА (Звіти та аналітика, звіти та графіки):

• У програмі реалізовані зрозумілі і прості звіти по реалізації, складах, инвентаризациям.
• Графіки по реалізації дозволять візуально оцінити роботу підприємства.
• Графік щотижневого звіту по реалізації порівнює ефективність роботи змін.
• Графік дня показує як проходять продажу протягом дня по часу.
• Графік популярності продукту дозволяє оцінити найбільш популярні страви щодо інших.
• Графік по реалізації, наприклад за групами товарів, покаже Вам який з них продається більше і який з них приносить більше прибутку.
• Аналіз по реалізації дозволяє оцінити продажу за такими параметрами як: період, склад, зміна, група продукту.Можно окремо вивести графік продажів продукту за журналом чеків або по журналу накладних.
• У програмі реалізований модуль зовнішніх звітів, що дозволяє оперативно додавати нові звіти і роздруківки за вашим бажанням.
• Кожну з друкованих форм, звітів або документів Ви зможете експортувати в Excel або зберегти в архівний файл (це зручно в разі відсутності принтера на одному з комп'ютерів де проводиться звіт, після переноситися файл на інший комп'ютер, де є принтер і роздруковується оригінал документа).
• Вбудований дизайнер звітів, тобто можна відредагувати шаблони деяких звітів або документів.

Модуль: Фінансовий звіт підприємства (Найбільш повний звіт дає повну картину роботи підприємства в цілому за будь-які періоди)

• Тут ви сумарно побачите всі грошові операції, товарні залишки, списання, інвентаризації. Передбачена розшифровка за статтями витрат і надходжень грошей.
• Баланс підприємства покаже Вам правильність ведення обліку.
• Ви побачите і оціните свої витрати з місяця в місяць.
• Чи зможете експортувати дані в Excel.

Модуль: Дисконтна система - система знижок . Нараховується автоматично без участі касира за допомогою зчитувача штрих-коду, нанесеного на пластикову карту або магнітного рідера для карток з магнітною смугою. Знижки для всіх клієнтів:

• Знижка може даватися на суму більше, ніж мінімальна встановлена.
• Знижки по продуктам - У кожного продукту може бути окрема процентна знижка.
• Знижки можуть нараховуватися за групами товарів, з індивідуальним зазначенням періоду дії знижки.
• Нарахування знижок щодо складів (наприклад знижка тільки на продукти кухні в певні дні).
• Знижки можуть прив'язуватися до періоду часу протягом дня і дням тижня.
• Можна виключати нарахування знижок з певних груп товарів, наприклад алкоголю.

Дисконтна система на пластикових картах (не входить в базовий комплект) Для кожного клієнта можна встановити свій тип знижки:

• Відсоток знижки на весь чек.
• Знижки на продукти дозволені до знижки.
• Знижка на певний відсоток якщо сума чека вище ніж мінімальна встановлена ​​для цієї карти.
• Знижка тільки на продукти, групи яких дозволені до індивідуальних знижок.
• Знижки можуть бути накопичувальні, в залежності на яку суму зробив покупки клієнт.
• Бонусні знижки - нарахування бонусних сум через% від суми покупки з подальшою оплатою чека.
• Адміністративні карти (автоматичне списання по адміністрації на харчування)
• Службові картки - доступ до деяких операцій через картки (застосовно до адміністраторів залу).
• Картки офіціантів - доступ до реалізації при наявності картки.
• Картки персоналу - заповнення табеля робочого часу.

Можна для клієнта залишити повідомлення (з'являється автоматично при отриманні номера карти) Автоматично вітає власників дисконтних карт з днем ​​народження. Звіти по рухах карти індивідуально або по всіх картках. Так само є можливість зробити СМС розсилку по відібраним клієнтам.

БІЛЬЯРДНИЙ МОДУЛЬ: Функції і можливості модуля:

• контроль часу гри на більярді для необмеженої кількості залів і столів в них.
• підключення контролерів для управління світлом над столами типу MITC (на 8-16 - 24 стола). Контролер дозволяє включати як в ручному режимі столи, так і під управлінням комп'ютера. Ручне управління може бути відключено за допомогою ключа.

Режими включення столу:

• На час;
• До часу;
• На суму;
• Без обмеження.

Режим вимкнення столу:

• Ручний на вимогу клієнта.
• Автоматичний по закінченню встановленого проміжку часу.
• Автоматичний по настанню встановленого часу.
• Автоматичний по закінченню встановленої суми.
• Автоматичний по закінченню суми на клубній картці.

Підключення різних типів зчитувачів для карток клієнтів:

• Магнітний рідер - для карток з магнітною смугою.
• Сканер штрих кодів - для карток зі штрих кодом.
• Безконтактний зчитувач для безконтактних карток.

Функції даного модуля:

• Застосування клубних кредитних карток з індивідуальними тарифами, що дозволяє не розраховуватися готівкою з маркерами.
• Застосування клубних карток з індивідуальним тарифом без сум на картці.
• Кожен стіл може мати на кожен день різні тарифи і протягом дня чотири тарифу: ранок, день, вечір, ніч.
• Так як більярдний модуль є частиною програми LIBRO, то клієнтові можуть надаватися не тільки чек за послуги з більярду, але і відпустку будь-яких продуктів або страв в одному чеку для клієнта, з подальшим урахуванням зі списання реалізованої продукції.
• Можливий контроль адміністратора за станом столів по мережі.
• Розрахований на багато користувачів режим з розподілом прав доступу.
• Здійснюється контроль за всіма діями маркера.
• Можливість друку чека на нефіскальному принтері.
• Можливість друку чека на фіскальному принтері.

Модуль: Електронне меню для планшетів – для більш зручного обслуговування клієнтів можна застосовувати планшети з електронним меню ресторану. Простий і зручний інтерфейс зрозумілий навіть дітям, плюс інтерфейс підтримує кілька іноземних мов, що стане в нагоді для закладів, які часто обслуговують іноземних клієнтів. При замовленні автоматично можна роздрукувати замовлення на кухню, бар і ін. Так само можна змінювати дизайн меню.

Модуль: Монітор кухонних замовлень призначений для відображення і позначки виконання замовлень на кухні.

• Монітор відображає замовлення, які оформлені на касових місцях і може відображати тільки замовлення певного складу / складів, номера принтера, офіціанта. Програма може працювати на будь-якому дозволі екрану, як у віконному так і в повноекранному режимі.
• На кухні можна отримувати замовлення так само паралельно з роздруківкою паперового замовлення на нефіскальному принтері. При виконанні замовлення можна друкувати потрібну позицію або все замовлення для офіціанта на найближчий принтер.
• Для позицій замовлень можна встановлювати статуси: новий, прийнятий, готовий, доставлений.
• Виклик офіціанта передається або в окрему програму "Дисплей офіціанта", або безпосередньо в LibroTS.

Програму кухонний монітор для кухні можна встановити або на окремому недорогому ПК з ОС Windows, або на планшеті з Android в режимі віддаленого робочого столу через RDP (для останнього випадку необхідно встановити сервер терміналів). Так само можна використовувати як "дзеркало" виконання замовлень другий екран на барній стійці, перемістивши на нього таку ж програму "Кухонний монітор" і бачити стан замовлень, яке виконується на кухні. Замовлення з LibroTS можуть надходити одночасно і на кухонні принтера і на кухонний монітор, або тільки на принтера і лише на кухонний монітор.

Модуль: Libro Self Service - програма для кіоску самообслуговування.

Для підвищення якості обслуговування клієнтів пропонуємо Вам нову систему, що дозволяє більш ефективно використовувати персонал, виробничі приміщення та сервіс надається Вашим клієнтам. Це так само дозволить розвантажити касові місця в години "пік". Програма призначена для самообслуговування клієнтів на платіжному терміналі. По суті це самостійне касове місце, яке не потребує утримання додаткового персоналу.

• Зручне і інтуїтивно зрозуміле використання навіть для дітей.
• Формування замовлення для замовлення "з собою" або в закладі.
• Підтримка декількох мов не тільки інтерфейсу, але і назв і описів страв.конструктор страв.
• Стоп лист для тимчасово недоступних страв.
• Автододавання упаковки при замовленні "з собою".
• Виділена група "Спеціальні пропозиції" або "Страви дня".
• Демонстрація слайдів різний акцій в режимі очікування.
• Використання платіжного банківського терміналу.
• Використання купюроприймача для готівкової оплати.
• Програма дозволить використовувати знижки, передбачені в системі LIBRO.
• Автоматичний друк замовлень на бар, кухню та ін.
• Друк нефіскального чека клієнтові
• При необхідності, дозволить друкувати фіскальні чеки по локальній мережі на фіскальні реєстратори
• Все управління здійснюється через саму програму LIBRO на адміністративному місці
• Гнучкі настройки під різні дозволи моніторів і телевізорів, включаючи горизонтальний і вертикальний вигляд
• Проста зміна виду панелей управління і заставок. 

Модуль: Облік робочого часу (Табель обліку робочого часу) - Облік робочих днів персоналу з урахуванням запізнень. Ви зможете використовувати картки персоналу. (При наявності модуля дисконтної системи). Табель робочого часу Ви можете використовувати при розрахунку заробітної плати персоналу.

Зарплатний модуль (Варіанти розрахунку зарплати)

• Фіксована зарплата за 1 день / 1 місяць (30 днів - місяць) - розрахунок буде вестися з обліку кількості відпрацьованих днів - вони будуть вказуватися або в зарплатній відомості або вибиратися з табеля робочого часу, якщо він ведеться в програмі (поставити мітку «по табелю» ).
• Фіксована зарплата за годину - годинник вибираються або з табеля (в табелі вважається к-ть днів, а у відомості за 1 день можна вказати кількість робочих годин), або безпосередньо вказується в зарплатній відомості.
• Зарплата по відсотку від виручки або за табелем коли працював співробітник, або за фіксований період вказаний в зарплатній відомості.
• Зарплата офіціантів по відсотку від обслужених столиків, якщо в програмі офіціанти ідентифікуються через картки і в кожному замовленні присутній прізвище співробітника-офіціанта. Для даного випадку у властивостях співробітника є прив'язка прізвища співробітника до існуючого прізвища офіціанта.

Крім цих варіантів може використовуватися коефіцієнт для збільшення зарплати працівників на більш відповідальних місцях і зменшення для звичайних робочих місць. Наприклад бригадиру зміни можна поставити коефіцієнт 1,2, а для звичайного офіціанта коефіцієнт 1 і т.д.

Модуль: Web Server Libro - звіти через інтернет-Ви можете встановити додаток на телефоні з Android, яке дозволить:

• Засновникам - отримувати підсумкові звіти он-лайн
• Адміністрації - знати оперативну виручку з об'єктів
• Постачальнику-стан товару на складі, щоб знати, чи робити закупівлю того чи іншого продукту.

Функції модуля:

• Не потрібно установки важких WEB серверів Denver, Apache, PHP, MySQL - все це не потрібно!
• Для віддаленого доступу до бази потрібен сервіс виділеного IP адреси, який видає ваш провайдер інтернету.
• Список шаблонів звітів можна отримувати або зі свого комп'ютера, або отримувати з нашого сайту, які будуть періодично додаватися.
• Є можливість для підключення сервісних запитів, що дозволяє стороннім розробникам WEB сайтів підключатися до баз даних LIBRO безпосередньо через Web форми. (Наприклад сайт на замовлення і доставку ваших страв)

LibroServer встановлюється просто і швидко і по суті є всього 1 програмою. Для віддаленого доступу вам потрібно мати виділений IP адреса і "прокинути" потрібний порт на вашому роутере. LibroServer практично є реалізацією web сервера для Firebird і дозволяє отримати доступ через браузер до будь-якої інформації з бази даних, природно при наявності відповідних прав. Так само це дозволяє без труднощів створити он-лайн додаток на Android для отримання даних з Firebird.

Модуль: Розподіл прав доступу - Розподіл прав доступу до програми дозволять Вам розподілити для кожного користувача персональний набір функцій і уникнути некоректних дій. Для кожного з користувачів програми (адміністратор, директор, постачальник, зміна 1, зміна 2 і т.д) можна визначити набір прав в програмі, наприклад, зміна 1 не може робити звіти, оформляти накладні, постачальник не може робити звіти але може оформляти накладні і т.д.

Модуль: Копіювання та відновлення даних (Libro Service). У комплект програми входять додаткові утиліти для архівації та відновлення бази даних, причому архіви створюються за датою і часом їх створення, що дозволяє Вам відновлювати дані не з моменту останньої архівації, а й конкретно з певної дати і часу архівації. Є можливість створення дзеркальної бази даних, тобто при роботі будь-які дії будуть записуватися в дві різні бази одночасно. Що підвищує захищеність даних від небажаних збоїв комп'ютера і жорстких дисків.